Какую кофемолку выбрать? Ручную или электрическую? Ротационную или жерновую? Рассмотрим все варианты и раскроем плюсы и минусы каждого типа. Ведь вопросом, какую кофемолку выбрать для дома, рано или поздно задаются все кофеманы. Ведь получить насыщенный вкус и аромат, заваривая в домашних условиях чашечку кофе, можно лишь используя зерна свежего помола. Но для того, чтобы сделать это, необходимо приобрести кофемолку. Конечно, можно не тратить время на помол в домашних условиях, засыпая в кофеварку готовый кофе. Но истинным ценителям ароматного напитка этот вариант не подходит.
Как выбрать кофемолку
Всегда хочется съэкономить и купить товар подешевле. Но как правило любая качественная техника значительно отличается от своих дешевых аналогов. На что обратить внимание, если вы хотите выбрать какую — то недорогую кофемолку?
- Качественная кофемолка должна быть снабжена защитой от перегрева и располагать достаточной мощностью.
- Корпус кофемолки, выполненный из стали, гарантирует более долгий срок эксплуатации модели.
- На скорость помола влияют специальные двойные ножи.
Какие бывают кофемолки
Электрические кофемолки
В арсенале производителей мелкой бытовой техники – тысячи моделей. Ротационные и жерновые агрегаты предлагают практически все крупные бренды. В чем же их отличие?
- Ротационная кофемолка — это пластиковый или металлический корпус с двигателем внутри и крышкой, как правило, прозрачной, сверху. Одним словом, всем знакомое еще с советских времен устройство.
Основной «минус» модели – невозможность регулировать степень помола. А ведь для приготовления эспрессо в кофе-машине, кофе в френч-прессе и в турке нужен порошок различной консистенции. Иначе не удастся насладиться всей глубиной кофейного вкуса.
- В жерновой кофемолке есть возможность регулировать величину частичек кофе. Ее конструкция состоит из двух дисков, между которыми и мелются зерна. Другими словами, это персональная электрическая мельница на кухне.
При том, что она более громоздкая, чем ротационная кофемолка, но и возможностей у нее гораздо больше. Например, 10 – 15 режимов помола. К тому же, «мельница» более безопасна, — пользователь не контактирует с металлическим ножом. Хотя стоимость жерновой кофемолки несколько выше, эта модель прослужит гораздо дольше. Причем, без изменения качества своей работы. Естественно, цена кофемолки будет зависеть от ее мощности, качества материалов и набора рабочих функций.
Ручные кофемолки
Кстати, на кухнях истинных кофеманов зачастую можно увидеть ручные кофемолки из керамики, дерева и других «теплых» материалов. Гурманы верят: только тепло человеческих рук и натуральные материалы способны раскрыть неповторимый вкус кофе. Такие «раритетные» модели еще и хороший элемент декора. Дизайнеры очень часто используют их в качестве «изюминки» при создании интерьеров кухонь.
В выбор кофемолки для кухни нужно вложить частичку души, ведь от этого будет зависеть утреннее настроение всей семьи. А это дорогого стоит.
А после того, как вы определились с типом кофемолки, определиться с производителем и моделью вам поможет рейтинг домашних кофемолок, составленный журналом «Выборовед» за 2016 год, основанный на отзывах потребителей.
А вот у меня мама — любитель кофе. Я даже не знаю, почему, ведь никто в семье его больше не пьет. А она именно покупает целые зерна, сама мелет, заваривает в турке. В общем, целый процесс ради малюсенькой чашечки)) Недавно у нее сломалась любимая кофемолка. Вы даже не представляете, какой это был стресс) Решили мы с мужем купить ей новую. Так как мы в последнее время асто совершали покупки на авито и всегда оставались довольны, то подумали, что и кофемолку закажем там. Даже как-то сразу нашли то, что было нужно, да и цена нас вполне устраивала. Когда получали посылку, надо же было все тщательно изучить и посмотреть. Но в этом не было необходимости, так как она была совершенно новенькая, с блестящим покрытием, прям красотка) Ради такой кофемолки и кофе можно полюбить)